【德國生活】德國超市裡的臺灣味
在德國住了近17年, 雖然本性未改仍然很愛吃, 但是多年下來也習慣嘴不能太刁、要求不能太高, 而且對於任何國籍的食物都要勇於嚐試接受, 這樣在異鄉的生活會才充滿各式風味好滋味。
當然如果能燒的一手好菜就更棒! 不過一來没烹飪天份(所以煮夫當道), 二來白天工作一天下來也没什麼力氣(真的是藉口), 所以看到前輩們在德國超市嚐鮮挑戰後累積且不吝分享的省時省力美食經驗, 真的有獲至寶的感動。
這個 Pizzateig (披薩麵皮) 在超市的冷藏櫃裡都找的到, 它不僅可以烤披薩, 還可以拿來做現成包子皮, 折折捍捍烤後變燒餅, 切切壓壓炸過就成了油條。
這真的是太神奇了!
即使雙手笨拙如我, 包子賣相不佳, 燒餅長的也很奇特, 但是只要一包披薩皮在手, 真的幾分鐘內就搞定臺灣味(胃)。
您說, 這種無私分享的異鄉好滋味, 是不是真令人一口美食一邊痛哭流涕啊。。。
p.s. 寫完這篇, 德國超市的 Pizzateig 不會又大缺貨了吧 ^_^
文攝影/蘇西
德國。慕尼黑
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